Si de
satisfacer el paladar se trata, la ciudad de
Calama
cuenta con una amplia gama de
restaurantes, incluyendo
las tradicionales "picadas" (económicos "lugares de culto" de la
gastronomía chilena) donde nunca está de más degustar
un contundente plato de
porotos granados, un agradable guiso
de frijoles o el
charquicán de origen mapuche, preparado
con charqui (carne deshidratada) y una variedad de verduras. Además
de las famosas empanadas rellenas, entre otras recetas.
En la ciudad, también se pueden degustar deliciosos platillos de la comida internacional, humeantes parrillas, además de excelentes sandwiches y cumplidores bocadillos de comida rápida; en fin, de todo y para todos los gustos.
RESTAURANTES EN CALAMA
Pukara
Especialidad: comida típica chilena y carnes
Dirección: Abaroa 2054 - B
Teléfonos: (55) 317-853 / (55) 312-046
Barlovento
Especialidad: comida típica chilena
Dirección: Granaderos 2034
Teléfonos: (55) 342-848
Bavaria
Especialidad: parrilladas
Dirección: Sotomayor 2093
Teléfonos: (55) 341-496